鸡蛋饼怎么做又软又好吃😋

想吃一份松软可口的鸡蛋饼吗？快来试试这个简单又美味的做法吧！首先准备好食材：鸡蛋3个、面粉50克、牛奶适量、盐少许和食用油。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀，然后慢慢倒入牛奶，边倒边搅，直到混合液变得顺滑。接着筛入面粉，继续搅拌至无颗粒状态，面糊的理想厚度类似酸奶即可。

平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开成圆形。小火慢煎，待底部凝固并呈现金黄色时翻面，再稍微煎一下就可以出锅啦！如果喜欢更丰富的口感，还可以在面糊中加入葱花、火腿丁或芝士碎哦！✨

这样做出来的鸡蛋饼外皮微脆，内里却柔软嫩滑，咬一口满嘴留香。无论是早餐还是夜宵，都是绝佳选择！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕