🌟正宗酱牛肉的家常做法🍴✨
发布时间：2025-05-05 21:49:21来源：
想在家就能享受到饭店级别的美味酱牛肉吗？今天教大家一招简单又实用的做法！💪先把新鲜牛腱子肉洗净，冷水下锅焯水去血沫，记得加几片姜和料酒哦～🐟姜片不仅能去腥，还能让牛肉更香。捞出后用温水冲洗干净表面浮沫，这样牛肉吃起来才不会有怪味。
接着准备调料包：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒……这些常见的香料缺一不可！把这些香料装进纱布袋里做成料包，方便后续捞取。🌿然后在锅中加入足量清水，放入牛肉和料包，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上冰糖一颗，小火慢炖至少一个半小时。⏰时间到了之后关火，让牛肉在汤汁中浸泡一夜，第二天拿出来切片，蘸点蒜泥酱汁，简直绝了！🍴
快试试吧，周末给自己和家人做一道地道的酱牛肉，幸福感爆棚！❤️
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