正宗鱼香茄子 🍆💕
发布时间:2025-03-09 23:56:24来源:
在这个忙碌的世界里,偶尔也需要放慢脚步,为自己做一顿美味的家常菜。今天给大家介绍的这道【正宗鱼香茄子】,不仅味道鲜美,而且做法简单,是家庭聚餐时的一道佳肴。😋
首先,准备好新鲜的茄子和一些基本调料,如豆瓣酱、蒜末、姜末等。切好茄子后,用油炸至表面微黄,这样可以让茄子更加入味。🍳
接下来,炒香蒜末和姜末,加入适量的豆瓣酱,翻炒出红油。然后放入炸好的茄子,加少许水,盖上锅盖焖煮几分钟。这样做出来的鱼香茄子,茄子软糯,酱汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。🍲
最后,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的正宗鱼香茄子就完成了。这道菜不仅适合搭配米饭食用,更是宴请宾客时的绝佳选择。🌟
尝试一下吧,给家人一个惊喜!👩🍳👨🍳
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