海带丝的做法 🥗
发布时间：2025-03-11 08:26:25来源：
海带丝是一道非常受欢迎的凉菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，富含多种对人体有益的矿物质和维生素。下面给大家介绍一种简单易学的海带丝做法。
🌿 准备材料：
- 干海带 100克
- 蒜末 适量
- 青红椒 各半个（根据个人口味调整）
- 生抽 1大勺
- 白糖 半小勺
- 香醋 1小勺
- 辣椒油 1小勺（可选）
- 香油 少许
🍳 做法步骤：
1. 先将干海带泡发，清洗干净后切成细丝。
2. 锅中烧水，加入切好的海带丝煮沸，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。
3. 在碗里调入生抽、白糖、香醋、辣椒油和蒜末，搅拌均匀成调味汁。
4. 把冷却后的海带丝与青红椒丝混合，倒入调味汁拌匀。
5. 最后滴入少许香油，再次充分拌匀即可装盘享用。
这样做出来的海带丝，酸甜适口，鲜香四溢，非常适合夏天食用，既可以作为开胃菜，也可以当作下酒菜。希望你们喜欢！ 🍽️
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