【豆奶怎么做】豆奶是一种营养丰富、口感细腻的植物饮品，制作起来其实并不复杂。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、
豆奶的主要原料是黄豆，通过浸泡、磨碎、煮沸等步骤即可完成。整个过程需要掌握好水的比例、火候控制以及过滤技巧，才能做出香浓顺滑的豆奶。此外，根据个人口味可以加入适量的糖或调味料，使豆奶更加美味。在制作过程中，需要注意避免豆渣过多影响口感，同时也要确保豆奶煮熟，防止食用后不适。
二、表格展示
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 黄豆200克、清水适量、白糖（可选）或其他调味料（如香草精、核桃粉等） |
| 2. 浸泡黄豆 | 将黄豆洗净后，放入清水中浸泡6-8小时（夏季可缩短至4小时），使其充分吸水膨胀 |
| 3. 磨碎黄豆 | 将泡好的黄豆与少量清水一起放入搅拌机中，打成细腻的豆浆糊（注意不要加太多水） |
| 4. 煮制豆奶 | 将打好的豆浆糊倒入锅中，加入足够的清水（约500毫升），用中火加热至沸腾，期间不断搅拌以防粘底 |
| 5. 过滤豆渣 | 豆浆煮沸后，用纱布或细筛网过滤掉豆渣，得到纯正的豆奶 |
| 6. 调味与保存 | 根据个人喜好加入适量白糖或其他调味品，搅拌均匀后即可饮用；未喝完的豆奶应冷藏保存，最好在2天内饮用完毕 |
三、小贴士
- 黄豆浸泡时间越长，出浆率越高，口感也更细腻。
- 煮豆奶时要不断搅拌，防止糊底。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加黄豆用量。
- 豆奶不宜空腹饮用，以免刺激肠胃。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出健康美味的豆奶了。无论是早餐搭配还是日常饮品，都是不错的选择。
