【巴旦木是什么树上的果实?】巴旦木，又称扁桃、阿月浑子，是一种常见的坚果类植物。它不仅味道香脆可口，还富含多种营养成分，常被用于烘焙、零食和健康饮食中。很多人对巴旦木的来源并不清楚，想知道它到底来自哪一种树。
为了帮助大家更直观地了解巴旦木的来源，以下是一份简要总结与表格说明。
一、总结
巴旦木是蔷薇科扁桃属植物的果实，具体来说，它来源于扁桃树（学名：Prunus dulcis）。这种树主要生长在温带地区，尤其是中国新疆、伊朗、美国加州等地。巴旦木的果实成熟后，果壳会自然裂开，露出内部的种子，也就是我们常说的“巴旦木”。
需要注意的是，巴旦木与杏仁虽然外观相似，但它们属于不同的物种。巴旦木的营养价值更高，口感也更为香脆。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 巴旦木、扁桃、阿月浑子 |
| 学名 | Prunus dulcis |
| 科属 | 蔷薇科（Rosaceae）扁桃属（Prunus） |
| 果实来源 | 扁桃树（即巴旦木树） |
| 主要产地 | 新疆、伊朗、美国加州等温带地区 |
| 果实形态 | 外果皮干裂，内含坚硬果壳，果核内有种子 |
| 可食用部分 | 果核内的种子（即巴旦木） |
| 与杏仁的区别 | 巴旦木为扁桃属，杏仁为杏属；巴旦木更香脆，营养更丰富 |
三、小贴士
- 巴旦木可以生吃或炒制，也可磨成粉用于制作甜点。
- 在选购时，应选择外壳完整、无霉变、无虫蛀的产品。
- 巴旦木富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
通过以上内容，我们可以明确得出结论：巴旦木是扁桃树的果实，而不是其他树种的产物。希望这篇文章能帮助你更好地认识巴旦木的来源和特点。
