🎉 西米粽子的做法 🍪

端午节快到了，除了传统的糯米粽子，不妨试试这款清新独特的西米粽子！✨第一步，准备好食材：西米（50克）、粽叶若干、椰浆（适量）、糖（根据个人口味）。先把粽叶清洗干净并煮软备用，这样更容易包裹哦。🍃

接着是制作西米馅料的关键步骤！将西米用冷水浸泡半小时后沥干，倒入加热的椰浆中搅拌均匀，再加入适量糖调味。小火慢煮至西米透明且吸收了浓郁的椰香，关火放凉备用。🌿

然后开始包粽子啦！取一片粽叶折叠成漏斗状，填入一层西米馅，压实后再覆盖一层西米，最后用粽叶包裹严实，并用绳子扎紧。👩‍🍳

最后一步就是蒸煮了，将包好的西米粽子放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可出锅。剥开粽叶的瞬间，晶莹剔透的西米散发出阵阵椰香，咬上一口，Q弹爽滑，甜而不腻！🍬

快来试试吧，让你的端午节多一份特别的味道～💛