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🎉 西米粽子的做法 🍪

发布时间:2025-03-27 08:24:47来源:

端午节快到了,除了传统的糯米粽子,不妨试试这款清新独特的西米粽子!✨第一步,准备好食材:西米(50克)、粽叶若干、椰浆(适量)、糖(根据个人口味)。先把粽叶清洗干净并煮软备用,这样更容易包裹哦。🍃

接着是制作西米馅料的关键步骤!将西米用冷水浸泡半小时后沥干,倒入加热的椰浆中搅拌均匀,再加入适量糖调味。小火慢煮至西米透明且吸收了浓郁的椰香,关火放凉备用。🌿

然后开始包粽子啦!取一片粽叶折叠成漏斗状,填入一层西米馅,压实后再覆盖一层西米,最后用粽叶包裹严实,并用绳子扎紧。👩‍🍳

最后一步就是蒸煮了,将包好的西米粽子放入蒸锅,大火蒸约20分钟即可出锅。剥开粽叶的瞬间,晶莹剔透的西米散发出阵阵椰香,咬上一口,Q弹爽滑,甜而不腻!🍬

快来试试吧,让你的端午节多一份特别的味道~💛

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