🌸私家酱牛肉的做法🍴
发布时间：2025-03-27 10:32:12来源：
想要在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道酱牛肉吧！牛肉是高蛋白低脂肪的健康食材，搭配香料炖煮，简直是味蕾的盛宴！🌟
首先，准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗备用。接着，准备秘制酱料：生抽、老抽、细砂糖、黄酒、八角、桂皮、香叶、姜片、蒜头……每一种材料都要精心挑选哦！把这些调料放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。⏳
将焯好的牛肉放入锅中，让其充分吸收酱汁的味道。期间记得翻面，确保每一寸肉都能被浓郁的酱香包裹。大约炖煮1小时左右，待汤汁收浓且牛肉变得软嫩时即可关火。捞出放凉后切片，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的酱牛肉就完成啦！👀
快邀请家人一起品尝这份家常美味吧！😋
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