腌菜尖椒的做法 🌶️🌿

最近天气转凉，正是腌制美味小菜的好时节！今天就来分享一道简单又开胃的“腌菜尖椒”的做法吧～ 🍅✨

准备材料

首先需要新鲜的青红尖椒各适量，大蒜几瓣，生姜一小块，还有必备的盐、糖和醋。记得挑选表皮光滑、肉质厚实的尖椒哦！ 🛒🌱

制作步骤

第一步是处理尖椒，用清水洗净后晾干水分，然后将尖椒从中间切开去籽，这样更入味。接着把蒜片和姜丝撒进尖椒里，再加入适量的盐、糖和醋，最后封存于干净的玻璃罐中密封保存。腌制一周左右就能享用啦！ 🥣🍴

小贴士

腌制过程中要注意容器无水无油，避免污染影响口感。腌好的尖椒酸辣爽口，非常适合搭配米饭或作为下酒菜，绝对是家常餐桌上的明星菜品！ 🍲🍻

快试试这道简单易做的腌菜尖椒吧，让生活多一份美味与乐趣！😋💕