白云猪手的做法大全 🐷🍴
发布时间：2025-03-27 18:50:49来源：
🌟【前言】🌟
白云猪手是一道经典的粤式美食，以其酸甜爽口、皮脆肉嫩而闻名。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的亮点。今天就为大家带来一份详细的白云猪手做法大全，让你轻松掌握制作技巧！😋
👀【准备材料】👀
猪手2只、白醋500ml、冰糖适量、姜片若干、料酒少许、香叶几片。准备好这些材料后，就可以开始烹饪啦！👩🍳
🔥【制作步骤】🔥
第一步：将猪手清洗干净后切块，放入锅中焯水去腥，加入姜片和料酒。捞出后用冷水冲洗备用。
第二步：另起一锅，倒入白醋和冰糖，小火加热至糖完全融化，制成糖醋汁。
第三步：将处理好的猪手放入糖醋汁中，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，期间不断翻动确保均匀入味。
第四步：最后加入香叶提香，继续炖煮15分钟即可出锅。
✨【成品展示】✨
一道色泽诱人的白云猪手就完成啦！皮Q弹、肉鲜嫩，酸甜适中的口感让人回味无穷！🎉
记得配上一碗热腾腾的白米饭，享受美味的同时也要注意健康哦～💪
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