🎂🍓草莓奶油生日蛋糕的做法🍰✨
发布时间：2025-03-28 04:57:36来源：
🎉第一步：准备材料！你需要低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶50毫升、玉米油40毫升、淡奶油250毫升、糖粉20克（打发奶油用），以及新鲜草莓若干颗。把这些食材都准备好，接下来就轻松啦～🍓♪
🌟第二步：制作蛋糕胚！将蛋黄和蛋白分离，分别放在两个干净无水的大碗里。蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。接着，在蛋白中分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具后轻轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约25分钟。冷却后脱模备用～🎂💛
💖第三步：装饰蛋糕！将淡奶油加糖粉打发，涂抹在蛋糕胚上，放上切半的草莓作为夹心。最后盖上另一片蛋糕胚，整体抹上奶油，用剩余的草莓装饰表面即可～✨🍓
快试试吧，一款超可爱的草莓奶油生日蛋糕就完成啦～🎂💖
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