🌟陕北洋芋擦擦的做法🥔✨
发布时间：2025-03-28 15:06:26来源：
提起陕北美食，怎能少了这道经典的洋芋擦擦呢？它不仅是家的味道，更是黄土高原上的温暖记忆！今天就教大家如何在家轻松制作这道地道的陕北小吃👇
首先，准备好新鲜的土豆和一些基础食材：面粉、葱花、花椒粉、盐等。将土豆洗净后用特制的擦板擦成细丝状，这是制作洋芋擦擦的关键步骤哦！接着，把擦好的土豆丝放入盆中，撒上面粉搅拌均匀，让每根土豆丝都裹上面粉，这样蒸出来的口感会更筋道。🔥
接下来就是上锅蒸啦！将拌好面粉的土豆丝铺平在笼屉上，大火蒸约15分钟即可。出锅后撒上葱花和调料，再淋上热油激发出香味，一道香喷喷的洋芋擦擦就完成啦！😋
这道菜色泽金黄、香气扑鼻，既简单又美味，快来试试吧！🍴💛
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