🌟万氏秘制烤海鸭蛋咸鸭蛋腌制方法分享 🥚
发布时间:2025-03-31 22:16:00来源:
✨提到万氏烤海鸭蛋,那独特的风味总让人垂涎三尺!今天就来揭秘它的制作方法吧~首先准备好新鲜的鸭蛋和海盐,再加入一些香料如八角、花椒等,增添风味。将鸭蛋放入调配好的盐水中浸泡一个月左右,这一步是关键,让鸭蛋充分吸收咸味。一个月后,取出晾干,用锡纸包裹好,放入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟。出炉后的海鸭蛋香气四溢,切开一看,金黄油亮的蛋黄让人食欲大增!剥开蛋白,轻轻一咬,咸香适口,回味无穷~
💡小贴士:腌制时一定要耐心等待,时间越长味道越浓郁哦!无论是直接食用还是用来烹饪,都是绝佳选择。快试试这个传统又美味的腌制法吧!👀
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