🌿茴香打卤面的家常做法，简单又美味😋
发布时间：2025-03-13 23:45:21来源：
提到打卤面，很多人首先想到的是浓郁的肉酱卤，但今天教大家做一道清新又独特的茴香打卤面！茴香特有的香气，搭配手工面条，绝对是味蕾的一次全新体验🌿。
准备食材：新鲜茴香一把、鸡蛋2个、木耳适量、香菇几朵、豆腐干若干、生抽、老抽、盐和水淀粉。先把茴香洗净切碎，木耳泡发切丝，香菇和豆腐干也切成丁。起锅热油，先炒香香菇和豆腐干，再加入木耳翻炒均匀，接着撒入切好的茴香，快速翻炒出香味。随后加水煮沸，倒入调好的水淀粉勾芡，最后淋上蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。整个过程只需10分钟，简单高效🍳！
煮一碗劲道的手工面，将做好的茴香卤浇上去，再撒些葱花点缀，一盘色香味俱全的茴香打卤面就完成啦！每一口都能感受到茴香的独特清香，配上滑嫩的蛋花，简直是人间美味😋。快试试吧，让家人也感受这份清新与满足！🌟
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