🌟烫面饼的做法 🌟
发布时间:2025-03-14 04:58:42来源:
想吃香喷喷的烫面饼吗?今天教大家制作这款简单又美味的小吃!😋 首先准备好食材:中筋面粉250克、开水150毫升、冷水适量、食用油少许。✨
第一步是和面,将面粉倒入盆中,慢慢加入开水,用筷子搅拌成絮状,然后逐渐加入冷水揉成光滑的面团。记得一定要用开水哦,这样可以让面团更软糯!🔥 第二步就是醒面啦,盖上保鲜膜让面团静置松弛15分钟,这样做出来的饼会更加柔软。🌿
接下来就是擀饼的关键步骤了!把面团分成小剂子,取一个剂子擀成薄片,在表面刷一层油,再撒些干面粉增加口感,然后卷起成长条形,盘成螺旋状,最后再次擀平成饼胚。💫
最后一步就是煎饼啦!热锅加少量油,放入饼胚,中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。🍳 撕开热腾腾的烫面饼,外皮酥脆,内里柔软,香气四溢,搭配一杯热茶或豆浆,简直是人间美味!🍵💕
快动手试试吧,保证让你停不下嘴!🍴
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