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🌸黄刺鱼的做法🐟

发布时间:2025-03-14 07:09:50来源:

黄刺鱼肉质鲜嫩,富含丰富的蛋白质和微量元素,是一道不可多得的美味佳肴。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的黄刺鱼料理吧!💪

首先,准备新鲜的黄刺鱼两条,将其清洗干净后,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着用少许盐均匀地涂抹在鱼身上腌制15分钟,这样可以去腥增香。腌制期间,我们可以准备好配料:生姜切片、葱切段、蒜切末,再备上一些辣椒圈增添风味。🌶️

热锅凉油,放入姜片爆香,随后将黄刺鱼轻轻放入锅中,小火慢煎至两面金黄。此时加入适量生抽、老抽调色调味,倒入热水没过鱼身的一半。盖上锅盖焖煮约8分钟,待汤汁浓稠时撒上葱花和蒜末,最后淋上一圈香油提香即可出锅。✨

一道香气扑鼻、营养丰富的黄刺鱼就完成啦!摆盘时可以用香菜点缀,不仅颜值在线,更是让人食欲大开。😋快试试吧,让家人一起享受这道简单又美味的家常菜!🍴

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