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糖霜饼干怎么做 🍪✨

发布时间:2025-03-14 23:29:23来源:

糖霜饼干以其可爱的造型和甜美的口感深受大家喜爱,但你知道如何亲手制作吗?首先准备好食材,包括饼干底所需的黄油、糖粉、鸡蛋和面粉,以及糖霜部分的蛋白、糖粉和柠檬汁。将黄油与糖粉搅拌均匀后加入鸡蛋,再筛入面粉揉成面团,用保鲜膜包裹静置半小时。接着擀平面团,用模具切出各种形状,放入预热至170℃的烤箱中烘烤约15分钟,直至边缘微微金黄。

取出冷却后的饼干,开始调制糖霜!将蛋白与糖粉混合,加入几滴柠檬汁调整浓稠度。如果想让糖霜更有层次感,可以分次加入不同颜色的食用色素。用裱花袋装好糖霜,按照自己的创意装饰饼干,花朵、小动物或者字母都可以轻松实现。完成后,将饼干放置通风处晾干数小时或过夜。

第三段:当糖霜完全凝固后,美味又高颜值的糖霜饼干就完成啦!无论是当作下午茶点心,还是节日礼物送给朋友,都超级合适哦!快动手试试吧,享受烘焙的乐趣,收获甜蜜的成果!😋💖

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