🌟韩式凉拌大头菜的做法🍴✨
发布时间：2025-03-15 08:58:20来源：
有没有想过用简单的食材做出一道开胃又清爽的小菜？今天就教大家做一道地道的韩式凉拌大头菜！😋 韩国料理总是以简单却充满风味著称，这道菜也不例外，酸甜辣的口感绝对能瞬间唤醒你的味蕾！🌶️
首先，准备好新鲜的大头菜（也叫芥菜），洗净后切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟，这样可以让大头菜更脆爽哦！🥕✨ 接着，调制灵魂酱汁：两勺韩国辣椒粉（gochugaru）、一勺酱油、半勺糖、少许蒜末和芝麻油，搅拌均匀。倒入腌好的大头菜中，戴上手套充分抓匀，让每根菜丝都裹上酱汁。🙌
最后，撒上一把白芝麻和葱花点缀，放进冰箱冷藏半小时，风味更佳！❄️ 这样一道色香味俱全的韩式凉拌大头菜就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都让人欲罢不能～🍻💕 快试试吧，让你的餐桌多一份韩式风情！🍴💛
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