🌟探索地道新加坡风味：肉骨茶制作指南✨
发布时间：2025-03-15 22:20:43来源：
提到新加坡美食，怎能错过那碗香气四溢的肉骨茶🍲？这道菜不仅温暖了胃，更承载着浓厚的文化韵味。今天就来手把手教你如何在家制作这道经典美味！
首先准备好主料：新鲜猪肋排500克、蒜头适量、胡椒粒少许。接着是灵魂香料包：包括八角、桂皮、丁香等，每种只需少量即可。将排骨冷水下锅焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入蒜头爆香，再加入香料包翻炒出香味。倒入足量清水，放入焯好的排骨，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可根据口味添加盐和酱油调味，最后撒上一把翠绿葱花点缀，一碗热腾腾的肉骨茶就完成啦！🍲❤️
这道汤汁浓郁、肉质软烂的肉骨茶，最适合寒冷天气享用。快来试试吧，让这份新加坡风情温暖你的冬日时光！💛
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