🌟打印老式蛋糕（普通面粉版）的做法 🍰
发布时间：2025-03-16 03:37:45来源：
老式蛋糕是许多人记忆中的味道，今天就来分享一款用普通面粉制作的经典老式蛋糕做法！💛第一步当然是准备材料啦：鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖80g、牛奶30ml、玉米油30ml和几滴柠檬汁。先把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，记得蛋白中不能混入水或蛋黄哦～💪
接着处理蛋黄部分，将蛋黄与一半的砂糖混合，搅拌至颜色变浅，然后加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。筛入普通面粉，轻轻翻拌至无干粉状态，这样可以让蛋糕更加细腻哦～🥣
接下来就是打发蛋白了！把蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的砂糖，打发至硬性发泡。此时的蛋白应该是挺立的小尖角形状，像个小士兵一样整齐排列～✨
最后将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入模具，震出气泡。放入预热好的烤箱，150度烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣放凉，脱模就能享受这份怀旧美味啦～🍴💖
快来试试这款简单又暖心的老式蛋糕吧！😋
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