✨黑椒牛仔骨（家庭版）的做法✨
发布时间：2025-03-16 05:45:47来源：
🍴在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的黑椒牛仔骨。牛肉嫩滑多汁，黑椒香气浓郁，绝对让你欲罢不能！🌟
首先准备好食材：新鲜牛仔骨500克、洋葱半个、青红椒各一个、大蒜几瓣、生姜少许。调料包括黑胡椒酱、生抽、老抽、料酒和糖。先把牛仔骨切块，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。腌制时加入适量黑胡椒酱、生抽、料酒，抓匀后静置20分钟入味。
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着下牛仔骨翻炒至变色。倒入调好的酱汁，再加点老抽调色，小火慢炖15分钟让肉质更加软烂。最后加入洋葱丝和彩椒块，大火收汁，撒上一把现磨黑胡椒粒，香味瞬间扑鼻而来！
🍳这道菜色泽诱人，口感丰富，每一口都能感受到黑椒的独特风味。快试试吧，周末晚餐就它了！🍴😋
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