奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子，保证100%起沙 💎🥚
发布时间：2025-03-16 22:18:32来源：
奶奶家传了40年的腌鸭蛋秘方，简单易学，保证做出的咸鸭蛋个个流油起沙！🌟第一步，挑选新鲜的土鸭蛋，用清水洗净表面的泥土，擦干水分。第二步，准备高度白酒和食盐，将鸭蛋放入白酒中浸泡约5分钟，捞出后均匀裹上一层厚厚的粗盐。第三步，在裹好盐的鸭蛋外再包上一层保鲜膜，最后放入密封罐中腌制25-30天。期间记得每隔几天翻动一次，确保每个鸭蛋都能均匀入味。腌好的咸鸭蛋煮熟后切开，金黄的蛋黄瞬间流出来，香气四溢，绝对让人垂涎三尺🤤！这个方法不仅成功率高，而且味道正宗，快来试试吧！👩🍳✨
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