🌟家常烤鱼的做法 | 烤鱼的做法步骤🌟
发布时间:2025-03-16 22:27:45来源:
周末想来点不一样的美食?试试这道香辣诱人的家常烤鱼吧!✨首先准备好新鲜的鱼(草鱼或鲤鱼都行),用刀在鱼身两侧划几刀,方便入味。然后将鱼清洗干净,抹上盐和料酒腌制半小时,去腥又提鲜。接着准备配料:洋葱切丝、青椒红椒切块、大蒜切片、姜切丝,还有必不可少的干辣椒和花椒。
腌好的鱼放在铺了锡纸的烤盘上,刷上一层橄榄油,撒上孜然粉和辣椒粉,放入预热至200℃的烤箱中烤20分钟。与此同时,另起锅爆香姜蒜片和干辣椒,加入豆瓣酱炒出红油,再倒入配菜翻炒均匀。最后把炒好的配菜倒在烤好的鱼上,继续送回烤箱烤5分钟,让味道充分融合。
出炉后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的家常烤鱼就完成啦!🐟🔥快叫上家人一起享用吧,保证吃得停不下来!
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