香掉牙千层酥饼童年回忆 自己做好吃放心
发布时间:2025-03-17 19:46:45来源:
✨小时候最爱的街边小吃,就是那层层叠叠、金黄酥脆的千层酥饼!如今自己动手做一次,不仅找回了童年的味道,还吃得更安心~😋
第一步,准备食材:面粉、猪油(或植物油)、热水和冷水混合揉成面团,醒发片刻。接着将油酥部分用面粉与猪油调匀,这是让酥饼层次分明的关键!🍃
然后将水油面团擀平,均匀抹上油酥,卷起后再分成小剂子,再次擀开并卷起,重复几次后就能形成漂亮的千层效果啦~🤩
最后放入锅中煎至两面金黄,香气扑鼻时就可以出锅啦!咬一口,外皮酥得掉渣,内里柔软多层,简直是味蕾的极致享受~🍴✨
自己做的不仅健康无添加,还能根据喜好加入芝麻、糖粉等点缀,每一口都是满满的幸福感~💕快试试吧,给家人也带来这份甜蜜回忆!
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