🍗红烧鸡块😋简单易学的家常美味,快收藏吧!
发布时间:2025-03-18 03:13:09来源:
🌟首先准备好食材:新鲜鸡腿肉500克、生姜几片、蒜瓣3颗、葱一根,还有必不可少的老抽、生抽、料酒和糖。💡鸡块切好后先用开水焯一下,去除血水,这样炖出来的鸡肉更鲜嫩。
🔥热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥,再加入老抽调色,生抽提味,最后撒上一小勺糖,让整道菜更加鲜美。💦加水没过鸡块,大火煮开后转小火慢炖20分钟。
🌿期间可以适当搅拌,确保每一块鸡块都能均匀入味。待汤汁收浓时,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧鸡块就完成啦!😋鸡肉软烂入味,酱汁浓郁,搭配米饭简直绝配!
🍴快来试试这道家常版红烧鸡块吧,简单又美味,适合全家人一起享用!👨🍳👩🍳
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