🌟正宗大米面发糕的做法，超详细步骤图解🍞✨
发布时间：2025-03-18 17:08:47来源：
想要在家做出松软香甜的大米面发糕吗？今天就来手把手教你做这道传统美食！首先准备好食材：大米粉、糯米粉、细砂糖和酵母粉。先把大米粉和糯米粉按3:1的比例混合均匀，加入适量温水搅拌成无颗粒的糊状。接着放入细砂糖和酵母粉，充分搅拌后静置发酵至两倍大。趁着发酵的时间，预热蒸锅，铺好湿布防粘。发酵好的面糊倒入模具中，轻轻震出气泡，撒上葡萄干或红枣点缀。大火蒸约25分钟，关火后再焖5分钟即可。出锅后切成方块，香气扑鼻，外皮微脆，内里绵软，每一口都充满幸福感！🍴💕
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