简易版好炖的做法_简易版好炖的做法步骤
发布时间：2025-03-18 17:53:16来源：
😋 今天来分享一道简单又美味的家常菜——简易版好炖！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速搞定一餐的时候。准备食材吧！我们需要土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉块，还有必不可少的调味料：生抽、老抽、盐和胡椒粉。
第一步 🥣 将土豆、胡萝卜切块，洋葱切片，鸡肉提前用少许盐和胡椒粉腌制一下。热锅冷油，先将鸡肉煎至两面金黄，盛出备用。
第二步 🍲 锅中留底油，放入洋葱炒香，接着加入土豆和胡萝卜翻炒几分钟。然后倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。
第三步 🍜 加入煎好的鸡肉，调入生抽和老抽，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖约20分钟。直到土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓郁。
第四步 🍲 最后尝味调整咸淡，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的好炖就完成啦！快盛出来享用吧！😍 这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，简直是厨房小白的福音！
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