🌟大头菜肉包子的做法_大头菜肉包子的做法步骤🌟
发布时间:2025-03-18 18:04:14来源:
😊今天给大家分享一款家常美味——大头菜肉包子的做法!这可是早餐界的宝藏哦~首先准备好食材:新鲜的大头菜、五花肉、面粉、酵母和调味料。先把面粉和酵母混合,加水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大,这是让包子皮松软的关键哦!😉
接着处理馅料,将五花肉剁成肉糜,大头菜切碎后用少许盐腌制,挤干水分后再与肉糜混合,加入生抽、老抽、蚝油、糖和香油调味,搅拌均匀后静置片刻入味。😋
等面团发酵好后,分成小剂子擀成包子皮,包入调好的馅料,捏成漂亮的包子形状。放入蒸笼二次醒发约15分钟,然后开火蒸15分钟左右即可。✨出锅后的包子个个饱满,香气四溢,咬一口满嘴留香!快试试吧~🍴💖
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