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🌟莆田特色美食——泗粉(地瓜粉)😋

发布时间:2025-03-19 12:39:07来源:

提到福建莆田的传统美食,怎能错过这道香滑软糯的泗粉呢?一碗热腾腾的泗粉端上桌,瞬间香气四溢,让人垂涎欲滴!🌾✨

首先,制作泗粉的关键在于选用优质地瓜粉,搭配新鲜高汤熬制而成。将地瓜粉加入温水中搅拌均匀,再倒入沸腾的高汤中,小火慢煮至透明状,每一根粉丝都晶莹剔透,Q弹爽滑。🍲🔥

接下来,加入提前备好的配料,如瘦肉片、香菇、青菜等,让整碗泗粉更加丰富多汁。最后撒上一把葱花和胡椒粉,不仅提味还增色不少!一碗地道的泗粉就完成啦!🍴🌿

趁热品尝,入口即化,满嘴留香,绝对是冬日暖心的最佳选择!快来试试吧,感受这份来自莆田的独特美味!🍜💕

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