🌟秘制酱油柚皮的做法🌟
发布时间:2025-03-20 08:33:32来源:
秋天的柚子不仅果肉鲜甜多汁,柚皮也能变身美味!剥柚子时别急着丢掉柚皮哦,快来试试这道【秘制酱油柚皮】吧~😋
首先,将柚皮洗净后切成条状,用盐水浸泡1小时去除苦味。(记得换几次水哦!)然后把柚皮焯水,再用凉水冲洗干净,这样能更好地去涩。接着,调制秘制酱汁:生抽、老抽、糖、醋和少许姜片混合均匀。把处理好的柚皮放入锅中,加入调好的酱汁,小火慢炖半小时,让柚皮充分吸收酱汁的味道。最后,大火收汁,撒上葱花或芝麻点缀即可!✨
成品色泽金黄,酸甜适口,口感软糯又有嚼劲。这道菜不仅颜值在线,还特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧,让家常餐桌多一份惊喜!🍴✨
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