🎉 广式枧水粽的做法 🍂
发布时间：2025-03-20 09:07:56来源：
端午节快到了，今天教大家做一款独具风味的广式枧水粽！✨这款粽子口感独特，带有淡淡的碱香味，是广东地区非常受欢迎的传统美食之一。跟着步骤一起动手试试吧～👀
首先准备好材料：糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、花生等（根据个人口味调整）。先把糯米用清水浸泡一夜，这样更易煮熟且有弹性。接着处理枧水粽的灵魂——枧水。将适量的枧水加入水中煮开，再把泡好的糯米放入其中焯一下，捞出后沥干备用。💡
接下来就是包粽子啦！用粽叶包裹好糯米和其他配料，用绳子扎紧成三角形或四角形。最后放入锅中加水煮沸，慢火炖煮约4小时左右，直到粽香四溢。⏰
出锅后的枧水粽色泽金黄，咬一口软糯弹牙，带着独特的碱香，让人回味无穷。配上一杯凉茶，简直完美！🍵✨
快来试试吧，给家人带来一份传统又暖心的美味！💪
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