🎉无糖版手指生日蛋糕🍰
发布时间:2025-03-20 17:40:47来源:
想吃蛋糕又怕长胖?别担心!今天给大家带来一款低卡健康的无糖版手指生日蛋糕✨。这款蛋糕不仅适合健身爱好者,也特别适合糖尿病患者哦!制作起来其实很简单,只需要准备鸡蛋、 almond flour(杏仁粉)、甜菊糖或者赤藓糖醇作为代糖,以及一些柠檬汁和香草精即可。
首先将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,再加入少量甜菊糖,继续搅打均匀。接着把杏仁粉和蛋黄混合,轻轻拌匀后,分两次加入蛋白霜中,采用翻拌的方式混合,避免消泡。最后倒入铺好烘焙纸的模具中,放入预热好的烤箱,以170°C烘烤约25分钟。出炉后的蛋糕冷却后,可以随意装饰,比如用水果点缀,既美观又健康!
快来试试吧,给自己一个甜蜜又健康的惊喜🎂!
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