🌟美食分享外婆菜炒肉丁的做法✨
发布时间：2025-03-21 12:59:23来源：
有没有人和我一样，特别怀念小时候外婆做的家常菜？今天就来教大家做一道简单又美味的外婆菜炒肉丁！😋
首先准备好食材：外婆菜（干制的梅干菜）、五花肉、蒜末、辣椒等。外婆菜需要提前用清水泡发，这样口感会更好哦！浸泡约半小时后，将外婆菜切碎备用。接着把五花肉切成小丁，用少许盐、生抽腌制一下。起锅热油，先下五花肉煸炒至出油，再加入蒜末和辣椒爆香。此时倒入泡好的外婆菜，翻炒均匀，加入适量的酱油、糖调味，继续翻炒几分钟，直到香味四溢！最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的外婆菜炒肉丁就完成啦！🍴
这道菜不仅下饭，还充满了浓浓的家乡味道，快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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