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🐟川味红烧鲫鱼的家常做法 🍲美食杰川味红烧鲫鱼做法大全

发布时间:2025-03-21 15:59:51来源:

生活在四川,怎能少得了一道鲜香麻辣的红烧鲫鱼?😋今天就来分享这道经典川菜的做法吧!首先准备好新鲜的鲫鱼两条,用料酒和姜片腌制去腥,接着热锅凉油,将鲫鱼煎至两面金黄,散发出诱人的香气。✨随后加入豆瓣酱、蒜末、姜丝爆香,再倒入适量生抽、老抽调色调味,最后添水没过鱼身,撒上花椒粒和干辣椒提辣增麻。🔥小火慢炖15分钟,让汤汁充分渗透进鱼肉中,收汁时加点葱花点缀,色香味俱全的红烧鲫鱼就完成啦!🍲这道菜不仅下饭,还能让人感受到川菜独有的热烈与热情。💛快动手试试吧,让家人一起享受这份美味!❤️

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