四川凉糕的家常做法 🍯🍜✨

🌟四川凉糕，这道清凉甜美的小吃，绝对是夏日解暑的不二之选！无论是街边小摊还是自家厨房，都能轻松制作。今天就来分享一款简单易学的家常版四川凉糕做法吧～😋

首先，准备好食材：糯米粉、红糖和水是必不可少的主角。将糯米粉慢慢加入温水中搅拌均匀，直至无颗粒状，形成细腻的米浆。接着，在锅中倒入适量清水，放入红糖加热至完全融化，再缓缓倒入米浆，边倒边快速搅拌，避免结块。小火慢慢熬煮至浓稠状态，期间需要不断搅拌以防粘锅哦！⏳🔥

最后，将熬好的米糊倒入方形容器中，放凉后放入冰箱冷藏至少4小时。待凉糕凝固成型后，取出切成小块，淋上蜂蜜或撒些熟黄豆粉，Q弹香甜的四川凉糕就完成啦！🍯✨

快来试试吧，感受这份来自巴蜀大地的独特美味～😋