🌟红烧猪大排的家常做法🍴
发布时间：2025-03-23 15:35:27来源：
想吃一道色香味俱全又超级下饭的菜吗？那就跟着这份简单易学的红烧猪大排食谱动手试试吧！😋
首先准备好新鲜的猪大排，记得提前用清水浸泡去血水哦！💧将猪大排洗净后稍微拍松，这样更容易入味。接着腌制一下，加入料酒、生抽、少许盐和姜片，静置20分钟让肉质更嫩滑。⏰
热锅凉油，放入腌好的猪大排，小火慢煎至两面金黄。此时厨房已经飘满诱人的香气啦！👃然后倒入适量的老抽调色，再加热水没过大排，放入冰糖和香叶、八角等调料。🔥盖上锅盖，小火炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可出锅。
最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、味道浓郁的红烧猪大排就完成啦！🎉搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚快动手试试吧，保证让你回味无穷！😉
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