🌿✨小炒素什锦怎么做？✨🌿

在家也能轻松做出美味的素食料理！今天教大家做一道简单又营养的小炒素什锦。这道菜色彩丰富，口感层次分明，非常适合健康饮食爱好者。首先准备好所需食材：西兰花🥦、胡萝卜🥕、青椒椒️、香菇🍄和豆腐干🧃。接着将所有蔬菜洗净切块，豆腐干切片备用。

热锅冷油，先放入蒜末煸香，再依次加入胡萝卜和香菇翻炒至微软。随后加入西兰花和青椒，快速翻炒几下，让每种食材都裹上香气。最后放入豆腐干，调入适量酱油、盐和少许糖调味，继续翻炒均匀即可出锅。

这道小炒素什锦不仅做法简单，而且富含多种维生素和膳食纤维，是一道适合全家享用的家常菜。快试试吧！😋🍴