香卤面的做法 🍜🍛
发布时间：2025-04-01 09:39:19来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——香卤面的做法。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌工作日的快速晚餐。准备食材时，你需要一些新鲜的面条、鸡胸肉、青菜和你喜欢的各种调料。首先将鸡胸肉切成块状，用料酒、生抽腌制一下，这样能让鸡肉更加入味。
接着，在锅中倒入适量油，加入姜片爆香后放入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入清水，水量要没过鸡肉，再放入老抽、生抽、八角、桂皮等调味品，小火慢炖约30分钟，直到汤汁浓郁。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。
第三段：当卤汁熬好后，就可以开始煮面了。将面条煮熟后捞出，浇上热腾腾的卤汁，最后放上焯过水的青菜点缀即可。一碗香气扑鼻、色泽诱人的香卤面就完成啦！😋 这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，快来试试吧！记得配上一碗热汤，幸福感瞬间拉满！🍜🍛✨
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