炸鸡块怎么做 🍗🍗

最近想吃炸鸡块，但外面买总觉得不够健康，还是自己动手更放心！首先准备好新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，切成大小均匀的小块。接着用盐、黑胡椒、蒜粉等调料腌制鸡肉，记得多按摩一会儿，让味道更好地渗入鸡肉里哦！腌制时间至少半小时，时间越长越入味。然后准备两个碗，一个装鸡蛋液（打散的鸡蛋），另一个装面包糠或者玉米淀粉，这是让鸡块外皮酥脆的关键。把腌好的鸡块先裹上一层蛋液，再均匀地沾上面包糠，轻轻按压使其牢固。最后，在锅中倒入适量油，烧至五成热时放入鸡块，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。香喷喷的炸鸡块就做好啦！搭配番茄酱或者甜辣酱一起享用，简直是幸福的味道～😋🍴