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小炒鲜香菇的做法 🍄✨

发布时间:2025-04-03 00:09:11来源:

周末在家闲来无事,决定尝试一道简单又美味的小炒鲜香菇。这道菜不仅健康,而且制作过程超快!首先准备好新鲜的香菇、青椒、红椒和蒜末,这些都是不可或缺的配料。香菇清洗干净后切片,青红椒切丝备用,蒜末则可以提前剁好,这样烹饪时更加得心应手。

热锅冷油,先放入蒜末爆香,瞬间满屋飘香。接着倒入香菇翻炒,看到香菇逐渐变软并释放出浓郁的香气时,加入青红椒丝继续翻炒。此时可以加入少许盐和生抽调味,让菜肴的味道更加丰富。整个过程只需要几分钟,就能让食材保持脆嫩的口感,同时锁住香菇的原汁原味。

第三段:最后一步是勾芡,少量水淀粉均匀淋入锅中,轻轻翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱佳的小炒鲜香菇就完成了!香菇的滑嫩搭配青红椒的清脆,每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅适合家庭日常餐桌,也完全可以端上宴席,绝对是让人赞不绝口的家常美味!香菇控们,快来试试吧!🍴🌟

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