红薯藤怎么做 🌱🍠

✨红薯藤也能变美味！作为红薯的附属产物，红薯藤不仅富含营养，还特别适合夏天清炒，清爽又健康。首先，挑选新鲜翠绿的红薯藤，去掉老茎和多余的叶子，只留下嫩芽和茎的部分。清洗干净后，用淡盐水浸泡10分钟，去除可能的虫卵和杂质。

🔥接下来热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入红薯藤快速翻炒。为了让口感更佳，可以加点辣椒提味，或者撒上少许生抽调味。炒至红薯藤微软但仍保持脆嫩的状态即可出锅。一道简单又美味的家常菜就完成啦！

🌟红薯藤的做法多样，除了清炒，还能用来做汤或凉拌。它富含膳食纤维和维生素，是健康饮食的好选择。快试试吧，让餐桌多一份绿色健康的选择！🌿🍴