✨红酒煎小羊排的做法🍷🍴
发布时间：2025-04-03 12:37:07来源：
今天给大家分享一道超级有仪式感的料理——红酒煎小羊排！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升餐桌氛围～😋
首先准备好材料：新鲜的小羊排、一瓶优质的红酒（建议选择果香浓郁的品种）、迷迭香、百里香等香草，以及橄榄油、黄油和大蒜。🌿先把羊排放入红酒中腌制至少两小时，让肉质充分吸收酒香，这样煎出来的羊排才会更加鲜嫩多汁。🍷
接下来就是关键的煎制环节啦！🔥用平底锅加热后倒入橄榄油，放入腌好的羊排，每面煎至金黄色，撒上切碎的大蒜和香草提味。最后加入一小块黄油，快速翻炒几下锁住肉汁，香气扑鼻而来～🧀
出锅装盘时别忘了再淋上一些红酒酱汁，搭配烤蔬菜或土豆泥一起享用，简直是味蕾的极致享受！🍴✨快试试吧，让这道美味成为你家餐桌上的主角！🌟
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