🌟家常美味茄子炒豆角 | 快手又下饭！🍴🌿
发布时间：2025-04-03 17:51:51来源：
今天给大家分享一道简单易做的家常快手菜——茄子炒豆角！✨这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日哦～😋
首先，准备好新鲜的茄子和豆角，切成条状备用。💡将茄子稍微用盐腌制一下，去除多余水分，这样炒出来的茄子更入味也更软糯。接着，在锅中倒入适量油，先爆香蒜末，再依次加入茄子和豆角翻炒。🔥中途可以适当加点水，保持蔬菜的鲜嫩口感。
调味料的选择也很重要，可以加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒或者胡椒粉提香。🌶️最后，大火收汁，让每一根茄子和豆角都裹满酱汁，香气扑鼻。🍚搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！
快试试吧，简单几步就能做出一道美味佳肴！👨🍳👩🍳
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