老面（家庭版）怎么做 🍞发酵的秘密武器
发布时间：2025-04-04 13:31:18来源：
🌟老面是制作传统中式面点的重要法宝，它能让馒头、包子等食物更加松软香甜。今天就来教你如何在家轻松制作家庭版的老面！✨
首先准备好材料：500克面粉、300毫升温水、一小勺盐和适量酵母。将酵母溶解在温水中静置几分钟，待其激活。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。密封好面团，放在温暖处发酵至两倍大。⏰
发酵完成后，取出一小块作为“老面”，剩余部分可直接用来做面食。将老面切成小块，晾干后装入密封袋保存于冰箱冷冻室，随时取用。这种方法不仅简单易行，还能让你随时享受手工面点的美味。😋
掌握这个技巧后，无论是周末的家庭聚餐还是平日的小零食，都能轻松搞定！快动手试试吧～💪🍞
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
