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🌟酱香鸭架这样做,香气四溢超诱人!🌟

导读 💡 准备食材首先,准备好新鲜的鸭架,清洗干净后切成小块。再备上生姜、蒜末和干辣椒,这些是提味的关键哦!此外,别忘了酱油、料酒、白糖...

💡 准备食材

首先,准备好新鲜的鸭架,清洗干净后切成小块。再备上生姜、蒜末和干辣椒,这些是提味的关键哦!此外,别忘了酱油、料酒、白糖和豆瓣酱,它们会让鸭架的味道更加浓郁。

🔥 烹饪步骤

第一步,将鸭架放入锅中焯水,去除血沫,捞出沥干备用。接着,在热锅中倒入适量油,加入姜片和蒜末爆香,再放入干辣椒翻炒出香味。第二步,倒入鸭架翻炒均匀,加入适量的酱油、料酒和少许白糖调味,让每一块鸭架都裹满酱汁。最后,加入一勺豆瓣酱,继续翻炒至鸭架表面呈现出诱人的酱红色。

🍴 装盘享用

出锅前撒上一些葱花点缀,不仅颜值在线,味道也更丰富。这道酱香鸭架外皮酥脆,肉质鲜嫩,酱香浓郁,简直让人欲罢不能!无论是下饭还是当零食,都是绝佳选择。😋

快试试吧,让你的厨房充满幸福的香气!✨