🎉必会简单又好吃卤猪蹄的做法🍴
发布时间：2025-04-05 00:48:27来源：
卤猪蹄是一道色香味俱全的经典菜肴，软糯入味，营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时上桌！今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴～😋
首先准备材料：新鲜猪蹄两只、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许以及秘制卤料包（八角、桂皮、香叶等）。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中加入清水，放入姜片和葱段，再倒入适量料酒，大火煮开后转小火炖煮约半小时，让猪蹄初步熟透。⏰
最关键的一步来了——调制卤汁！把老抽、生抽、冰糖放入锅中熬制成浓郁酱汁，随后加入提前泡好的卤料包，慢慢熬煮出香气。最后将炖好的猪蹄放入卤汁中，用中小火慢卤一个小时左右，期间记得翻动几次，确保每块猪蹄都能均匀吸收味道。🔥
出锅前撒上些许芝麻点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的卤猪蹄就完成啦！搛一块入口，肉质Q弹而不腻，满嘴留香，简直幸福感爆棚～🌟
快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍲✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
