✨轻乳酪芝士蛋糕怎么做？
发布时间：2025-04-05 06:07:52来源：
💕想吃一款口感细腻、奶香浓郁的甜点吗？那就试试这款轻乳酪芝士蛋糕吧！它不仅颜值高，做法也相对简单，适合烘焙小白也能轻松上手哦～😋
首先准备好食材：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、低筋面粉30g、玉米淀粉20g、牛奶80ml、黄油30g以及适量白砂糖。🌟第一步是将奶油奶酪和黄油隔水加热搅拌至顺滑，接着加入牛奶继续混合均匀。然后分次加入蛋黄，搅拌成细腻的蛋糊。与此同时，将蛋白与白砂糖打发至干性发泡，再与蛋黄糊轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，用水浴法烘烤约50分钟。⏰最后冷却脱模即可享受美味啦！
出炉后的蛋糕柔软如云朵，搭配一杯红茶或咖啡，简直是下午茶的最佳选择～🍰💛
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