平遥熟牛肉的做法 🥩✨
发布时间:2025-04-10 14:28:59来源:
平遥熟牛肉作为山西的传统美食,以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴!首先准备好新鲜的牛肉、花椒、八角、桂皮等香料,以及酱油、盐、糖等调味品。将牛肉洗净后切成大块,放入冷水中煮沸去除血沫,捞出备用。接着,在锅中加入清水,放入牛肉、香料包(用纱布包裹),再倒入适量酱油、盐和糖,大火烧开后转小火慢炖两小时。期间记得翻动牛肉,确保均匀入味。最后,待汤汁收浓,牛肉变得软烂时即可关火。捞出牛肉晾凉切片,摆盘后撒上些许葱花点缀,一道香气扑鼻的平遥熟牛肉就完成啦!🌟无论是配饭还是当零食都非常适合,快来试试吧~🍴😋
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