🌟红薯干的家常做法 | 美食杰红薯干做法大全🍴
秋天是收获红薯的好时节,而红薯干更是许多人小时候最爱的小零食之一!今天就来教大家如何在家轻松制作美味的红薯干,满足你的味蕾需求~😋
首先,挑选新鲜的红薯是关键!挑选个头均匀、表皮光滑的红薯,洗净后去皮切成薄片或条状。(记得切得厚薄适中哦,这样烘干时会更均匀)✨
接着,将切好的红薯放入淡盐水中浸泡10分钟,防止氧化变色。然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。为了让红薯干更有风味,也可以在这一步加入少量蜂蜜或者糖浆腌制片刻,增加甜度~🍯
接下来就是最关键的一步——烘干!可以选择阳光晾晒的方式,将红薯片均匀铺在通风良好的竹筛上,避免阳光直射时间过长以免焦黑;也可以使用烤箱低温烘烤(约60℃),每隔一小时翻动一次,直到完全干燥即可。⏳
最后,把做好的红薯干密封保存,随时享用这份健康又美味的小零食吧!无论是当零嘴还是泡茶伴侣都非常合适呢~☕️💕
快试试这个简单又有趣的家常版红薯干吧,让全家人都爱上这股天然香甜的味道吧!💛
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