😋 肉末苦瓜煎蛋的家常做法 | 美食杰肉末苦瓜煎蛋做法大全
发布时间:2025-04-12 13:49:09来源:
夏天的餐桌上,一道清爽又营养的菜品必不可少!今天就来分享一款特别适合这个季节的美味——肉末苦瓜煎蛋。这款菜结合了苦瓜的清热解暑和鸡蛋的滑嫩鲜香,再搭配上肉末的浓郁口感,绝对让人食欲大开!
首先,准备好食材:新鲜苦瓜一根、猪肉末适量、鸡蛋几个以及葱姜蒜等调料。先把苦瓜切片后用盐水浸泡去苦味,然后将肉末用生抽、料酒腌制一下提鲜。接着,热锅凉油,先炒香肉末,再加入苦瓜翻炒均匀,最后打入鸡蛋快速摊成饼状。整个过程简单快捷,厨房小白也能轻松上手哦!💡
这道菜不仅色香味俱佳,还富含多种维生素和蛋白质,非常适合全家享用。无论是早餐还是晚餐,都是一道健康又美味的选择。快试试吧,让你的餐桌多一份清凉与幸福!🍴💕
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